蘭州學校食堂承包的運營模式及相關規(guī)定

來源：www.cantorbeck.com 發(fā)布日期： 2023年08月24日

信息摘要：確保按時吃飯，雇傭的工作人員數(shù)量服從學校的實際需要。不斷對工作人員進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。尊重學校的指導意見，加強與學校的溝通。

蘭州學校食堂承包

學校食堂合同運營模式：

1、確保按時吃飯，雇傭的工作人員數(shù)量服從學校的實際需要。不斷對工作人員進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質和能力。尊重學校的指導意見，加強與學校的溝通。

2、重慶學校食堂承包經營政策:以服務學生為核心，以優(yōu)良的服務和豐富的菜肴贏得學校師生的滿意;以實惠、衛(wèi)生、美味、薄利多銷為基本原則;按照《食品衛(wèi)生法》的嚴格操作程序。

3、像學校一樣按時支付合同費、水電費等應付費用，不拖不欠。

4、人員配置:面食人員:2-3人，6名廚師，16名蔬菜加工人員。先對所有人員進行體檢，然后按照相關規(guī)定定期和不定期進行體檢。如有特殊情況，應暫停工作，如身體不適或重感冒。

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